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    “深紫色者，粉青色带微紫者。质甚厚。”寥寥14字，是对钧瓷最初的描述。

    “钧州窑稍具诸色，光彩太露，器极大。”

    这是名士王世贞，对钧瓷的评价。

    张岱补充道：“多为花缸、花盆。”

    二人的言语，代表了明人对钧瓷的普遍印象。

    其一，“入窑一色，出窑万彩”，只是显得太闹；

    其二，以大著称，而不是“钧不过尺”；

    其三，粗朴有余，可供栽花种草。

    均州，明清时期，钧、均相通，人们常将钧州窑、钧窑写作均州窑、均窑。

    均州窑圆者居多，长盆亦少，方盆、菱花、葵花制佳，惟可种蒲。

    万历十九年（公元1591年），剧作家高濂在《遵生八笺》中，认定钧瓷不堪大用。

    对钧釉粗俗的名称也很无奈，若均州窑，有朱砂红、葱翠青（俗谓鹦哥绿）、茄皮紫。

    红若胭脂，青若葱翠，紫若墨黑。

    三者色纯无少变露者为上品，底有一、二数目字号为记。

    猪肝色、火里红、青绿错杂若垂涎色，皆上三色之烧不足者，非别有此色样，俗即取作鼻涕涎、猪肝等名，是可笑耳。

    今天鉴赏钧瓷，乐于像看火烧云一样命名窑变图案。

    但明代人更喜爱单一的色调，尤其钟情明亮的红色。

    张应文《清秘藏》还为釉色排了个次序：“均州窑红若胭脂者为最，青若葱翠色、紫若墨色者次之……其杂色者无足取。”

    文震亨《长物志》记述了士人风雅的物质生活，壮硕的“均州窑”器物厕身其中。

    壮硕在瓷器当中，可不是贬义词，因为这样的瓷器，意味着敦实、或者说大！

    瓷器当中，打的可不是那么容易烧制出来的。

    (本章完)


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